Subtiele verleidingstrucs van de menukaart

Elke keer dat je een menukaart in handen krijgt, speel je – zonder het te beseffen – een psychologisch spelletje. Hoe de gerechten beschreven worden, hoe de prijzen worden weergegeven en hoeveel keuze je hebt, beïnvloedt allemaal wat je uiteindelijk bestelt. Wist je bijvoorbeeld dat je sneller geneigd bent om voor je vertrouwde favoriet te kiezen als de kaart een overvloed aan opties biedt? Of dat een uitgeschreven prijs in letters je meer doet uitgeven?

Bij Tasty Creations weten we als geen ander hoe belangrijk een goed opgebouwde menukaart is. Ontdek hoe restaurants je keuzes beïnvloeden in dit boeiende artikel: